Le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr

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Le restaurant Julien Binz est situé dans le joli village viticole d'Ammerschwihr, sur la route des vins d'Alsace. En cuisine, Julien Binz, Maître Cuisinier de France étoilé Michelin en 2012, et sa brigade vont jouer une partition culinaire contemporaine, s’appuyant sur les bases classiques de la cuisine et les produits régionaux.

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