Schaeferhof " signifie la cour du berger. Cette belle maison sur laquelle court la vigne-vierge, était jadis la métairie de Princes Abbés de Murbach, ou la Maison Dimière. Bâtisse du XVIIIème siècle, elle est pourtant mentionnée dès 1527 dans un cahier d'écolier. Elle abritait sous le même toit la menuiserie, le fromager, la bergerie et juste à côté la distillerie.
